Knusse tijden

knusse tijden herfst

Tegen het einde van de zomer zijn we fruit gaan plukken. Heerlijk zo zoet! Natuurlijk hadden we het zonder moeite in één dag op kunnen eten samen. Dat was ook lekker geweest. Maar ik wilde dit jaar graag een voorraadje jam maken. Mijn eerste experiment hiermee een aantal maanden terug was zo’n succes (in 1 week de pot al leeg!) dat ik het nogmaals wilde proberen. De koelkast staat nu vol met potten aardbeienjam, bramenjam, en een fancy vijgenjam met honing en vanille voor op de kaasplank. Nu hebben we een heerlijke voorraad voor de herfst en winter.

Hoewel ik me met de geur van zomerfruit graag even terug fantaseer naar zonnige dagen, is de herfst écht mijn lievelingsseizoen. Zodra de dagen iets korter en minder warm worden krijg ik er zin in. Het heeft iets speciaals. Samen theetjes drinken, koekjes bakken, filmavonden organiseren en noem maar op. Lekker kneuterig. Read more